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熟食带回家以后如何保鲜
发布时间:2016-09-22 有135人点击

熟食是一种很美味的食物,对于上班族来说更是方便又好吃的东西,我们不可能每天都逛市场,我们应该如何保鲜我们的熟食呢?熟食店加盟给您支招:

1、看清生产日期和保质期。将过保质期的食品谨慎购买。

2、控制保存时间。购买后的散装熟食,应尽量减少存放时间,及时食用。

3、挑选品质好的食品。变质食品色泽偏暗,有异味或怪味,摸起来手感发黏,没有弹性。

4、避免交叉污染。未食用完的熟食应冷藏保存,保存时应注意生熟食品分开存放在容器中,或用保鲜膜包好,摆放的过程中交叉污染。

5、食用前重新加热。避免食用隔夜或者长时间储存的熟食,确需食用前应先以感观辨别熟食没有变质,再以高温加热杀灭熟食中可能存在的细菌。


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