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家常做法卤肉饭
发布时间:2017-06-20 有136人点击

在一个阳光明媚的夏日,空气中弥散着一种懒惰而安详的气息,阳光让我睁不开眼睛。已经到了下午,肚子开始打鼓了。给自己做份温暖精致的卤肉饭吧,好久没吃过了想想有点按耐不住了! 五花肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,配上一碗香糯的白饭,让家人和自己静静享受、品味快乐的时光!

第一步:五花肉切丁

第二步:香菇提前3小时泡发切丁,泡香菇的水可以留着后面烧肉用

第三步:洋葱切丁

 第四步 :生姜切末

第五步:大葱切末

第六步:鸡蛋热水里煮5分钟捞出剥壳备用

第七步:热锅冷油放入洋葱、生姜、大蒜翻炒出香

第八步:放入五花肉翻炒到变色

第九步:放入猪料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒上色

第十步:放入香菇翻炒

第十一步:放入八角、桂皮、香叶翻炒

第12步


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